Једна од најједноставнијих промена у исхрани која може имати дугорочан утицај је избор целовитих житарица уместо прерађених. Овсене пахуљице, интегрални пиринач, хељда и хлеб од целог зрна садрже више влакана и задржавају више природних хранљивих састојака.
Влакна из целовитих житарица могу допринети бољој ситости након оброка, што помаже у избегавању грицкања између оброка. Осим тога, оваква храна често има мање додатих шећера и соли у односу на индустријске производе.
Увођењем житарица у доручак или заменом белог хлеба интегралним, могуће је направити значајан корак ка здравијим навикама – без одрицања укуса.