Навике у исхрани често укључују више соли и шећера него што је телу заиста потребно. Многи производи садрже скривене количине ових састојака – од пецива и сосова до житарица и прерађене хране. Зато је свест о томе шта уносимо кључна за добар избор.
Природни зачини, лимунов сок, биље као што су босиљак, рузмарин и мајчина душица могу заменити сол и обогатити укус оброка. Уместо шећера, понекад је довољна блага слаткоћа из воћа или цимета.
Овакав приступ не значи потпуну елиминацију, већ паметнију употребу – што чини оброке подједнако укусним, али благотворнијим за свакодневни баланс.